Ce jambon de parme est un jambon seche pendant 12 mois. Le gout authentique du jambon de parme se reconnaît par la couronne qui est frappee directement sur le jambon.
le conseil MonsieurGourmand : Il se deguste coupe tres fin. Vous pouvez le servir accompagne de melon qui amplifira ses saveurs ou simplement d'une noisette de beurre et d'aromates.
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