Dans une coquille naturelle, un mariage poisson/fruits de mer accompagné d'une sauce cremée vous permettra de presenter un produit de grande qualité.
le conseil MonsieurGourmand : Les coquilles du pecheur doivent être rechauffées au four, elles peuvent être servies en entrée ou en plat chaud accompagnées de riz basmati.
ingrédients : Filet de colin d'alaska, creme, fruits de mer (moules, crevettes), vin blanc, eau, champignons de paris, farine de ble, beurre, huile de palme, oignons, gelatine, sel, poivre, chapelure, poivron rouge.
Provenance : France
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