Le jambon fume superieur a l'os a ete cuit puis fume naturellement a la sciure de hetre. Il est dans la forme originale du jambon, l'os etant totalement a l'interieur du jambon. Son gout est different de celui du jambon desosse car durant la cuisson, l'os a permis au jambon de conserver ses sucs. Sa saveur est inimitable !
le conseil MonsieurGourmand : Le jambon fume superieur a l'os peut etre deguste chaud accompagne d'une sauce aux champignons ou froid sur une tranche de pain de campagne. Pour une personne, comptez une tranche de 60 g
ingrédients : Jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, lactose, aromes, conservateurs:E250, antioxydant: E301
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