Ce brochet farci mousse argenteuil presente avec tete et queue vous permettra de presenter un poisson entierement reconstitue avec des tranches regulieres pour tous (environ 25 tranches).
le conseil MonsieurGourmand : Il pourra etre presente sur un grand plat avec la tete et la queue sur un lit de salade et quelques rondelles de citron et des tomates cerises.
ingrédients : Brochet 30%, farce (tacaud, eau, surimi, huile de colza, creme, carotte, abricots( conservateur: anhydride sulfureux) blanc d'œuf en poudre,asperges vertes, echalote, jaune d'œuf en poudre, pignon de pin, sel, sucre, fecule de manioc, ciboulette, gélatine (sulfites), maltodextrine de ble, cognac, exhausteur de gout : glutamate monosodique, aromes (dont lactose, crustaces, poisson), colorant( extrait de curcuma)).
Protéines : 5,9 g Glucides : 7 g Lipides : 18,15
Provenance : France
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