La mousse de foie est une creme de foie superieure avec un minimum de 15% de foie de porc. Sa tranche en forme de trapeze lui donne un aspect rustique.
le conseil MonsieurGourmand : Elle se deguste en morceau et egalement tartinee sur une tranche de pain de campagne accompagnee de condiments (cornichons, oignons blancs…).
ingrédients : Gras de porc, foie de porc 22%, eau, gelee de decoration (dont colorant E150a), couenne de porc, assaisonnement, amidon de maïs, proteines de lait, saccharose, arômes, Porto, lactose, stabilisants : E450, E451. Dextrose, colorants : E120, Antioxydant : E300, E301, conservateur : E250, Sirop de glucose.
Protéines : 14 g Glucides : 1,9 g Lipides : 30 g
Provenance : France
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