Foire Aux Questions

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur MonsieurGourmand.com.

Notre offre concerne les entreprises. Qu’il s’agisse d’actions commerciales (réceptions clients, inaugurations, lancements de produits, lancements de ventes privées, roadshows...) ou d’actions incentives (réceptions collaborateurs, séminaires, formations, team building...), nous choisir, c’est opter pour la qualité, la transparence, la réactivité et la flexibilité.

Pour un événementiel cocktail et buffet partout en France en fonction de vos besoins professionnels : vous organisez quelque chose sur tout le territoire français ? Accompagné par nos chefs de projets, nos réalisations seront vos réussites. Gestion, logistique, art de la table et service... pour un événementiel cocktail et buffet réussi de A à Z.

Nous n’effectuons pas de prestations traiteur pour les réceptions privées de particuliers.

Des produits cocktails et buffets : des minis saucissons secs aux canapés chutney mangue abricot et foie gras, nous vous proposons des produits cocktails et buffets dans toutes les gammes et pour toutes vos envies. Nous sélectionnons minutieusement les produits parmi notre panel de fournisseurs et de distributeurs afin d’être au plus prêt de vos univers et de vos besoins. Nous ne proposons pas de plateaux repas, en revanche le buffet et le matériel l’accompagnant est une parfaite alternative.

Des petits-déjeuners : vous souhaitez compléter votre demande cocktail et buffet par un petit-déjeuner le matin de votre événement ? C’est possible, nous vous proposons une multitude de viennoiseries et mignardises pour bien commencer votre journée.

Des boissons : boissons froides ou boissons chaudes, nous vous proposons des eaux, des softs, des vins, du champagne, du café et du thé. De quoi ressourcer vos convives.

Art de la table : serviettes, assiettes, couverts, verres... nous vous fournissons tout le petit matériel dont vous avez besoin pour sublimer vos cocktails et buffets.

Des salles : pas encore de salle pour votre cocktail ou buffet ? Grâce à nos partenaires, nous pouvons vous proposer des salles adaptées à vos besoins partout en France.

Du service : assurer la mise en place et le réassort des produits, accueillir et servir vos invités, vous accompagner tout au long de la réception et assurer le rangement et le nettoyage, ce sont les missions des serveurs. Partout en France, nos serveurs vous accompagnent.

MonsieurGourmand livre partout en France. Oui, partout en France. Une aubaine pour les entreprises avec des besoins sur plusieurs sites. Nous choisir c’est vous décharger de la recherche de dizaines de traiteurs sur le territoire. La garantie d’organiser des événements avec un même niveau de prestation partout en France.

Les commandes sont à envoyer 48h avant la livraison. Certains produits sont soumis à des exceptions de livraison : prévoir une semaine avant la livraison pour les fromages et les desserts au buffet.

Les livraisons arrivent sur le lieu de votre événement dans la matinée. Pour des livraisons de produits petit-déjeuner, nous livrons les produits le jour avant votre événement dans nos colis réfrigérés pour une conservation optimale (les produits peuvent ainsi être conservés pendant 36 heures).

Un minimum de commande ? Nous répondons à toutes les demandes jusqu'à 150 personnes. Pour toutes les commandes inférieures à 150€HT, des frais de livraison sont à prévoir selon le type de produits demandés et la distance à parcourir (en moyenne 30€). Au delà de 150€HT de commande, la livraison est gratuite et cela partout en France !

La mise en scène des produits est à réaliser par vos soins (compter de 5 à 45 minutes d’installation selon le type de cocktails ou buffets commandés et selon le nombre d'invités). Nous vous fournissons une notice explicative (conseils et informations produits) ainsi que tout le petit matériel nécessaire dans le colis.

Pas le temps de mettre en place les produits ? Nous vous proposons le service. Nos serveurs assurent la mise en place et le réassort des produits, accueillent et servent vos invités, vous accompagnent tout au long de la réception et assurent le rangement ainsi que le nettoyage.

Il s’agit de notre métier, laissez nous vous conseiller. Rien de mieux pour cela que d’échanger sur votre entreprise, votre événement, vos besoins et vos convives. Parlez-nous de votre projet !.

Afin de vous aiguiller préalablement voici un aperçu des quantités à prévoir :

  • Les produits
    • Cocktail : à picorer du bout des doigts, repas debout
      • Pause gourmande :
        • 3 à 6 pièces
        • 15 à 30 minutes de consommation
      • Cocktail apéritif :
        • 9 à 12 pièces
        • 45 minutes à 1h15 de consommation
      • Cocktail déjeunatoire / dînatoire :
        • 15 à 18 pièces
        • 1h30 à 2h de consommation
    • Buffet : repas debout ou assis, composé de salades, charcuterie et fromages
      • Repas déjeunatoire / dînatoire
      • 1h 30 à 2h de consommation
  • Les boissons
    • Cocktail court
      • Eau et boissons sans alcool : 1 bouteille pour 10 convives
      • Vin blanc et vin rouge : 1 bouteille pour 5 convives
      • Champagne : 1 bouteille pour 6 convives
    • Buffet et cocktail déjeunatoire / dînatoire
      • Eau : 1 bouteille pour 3 convives
      • Boissons sans alcool 1 bouteille pour 6 convives
      • Vin blanc 1 bouteille pour 4 convives
      • Vin rouge : 1 bouteille pour 3 convives
      • Champagne : 1 bouteille pour 4 convives
  • Le service
    • Cocktail : 1 serveur pour 40 convives
    • Buffet : 1 serveur pour 30 convives