Les petits-déjeuners

Des matins comme on les aime

Moment accueillant, le petit-déjeuner est très souvent mis en place pour influencer positivement votre communication avec vos convives. Que vous organisiez un petit-déjeuner pour vos équipes ou que vous receviez vos clients ou partenaires de bon matin, le petit-déjeuner est le premier moment vous permettant d'échanger.

Nous vous proposons de quoi bien débuter la journée avec notre sélection de mignardises (muffins, financiers, cakes, madeleines, pancakes...), nos brochettes de fruits fraîches et savoureuses (avec des fruits de saison !) et nos laitages gourmands.

Les pauses sucrées

En douceur et en saveurs

Les pauses sucrées sont parfaites pour se retrouver et échanger, idéales pour garder l'attention de vos convives et remarquables pour associer vos rencontres à un moment positif et accueillant. Rien de mieux qu'un moment gourmand pour ressourcer vos convives dans la journée.

Nous vous proposons une sélection de mignardises traditionnelles (financiers, macarons, tartelettes, mini Paris-Brest, canelés...), des mignardises originales (cupcakes, brochettes de fruits, douceurs orientales, mini-donuts...) et des produits à thème selon l'époque de l'année (galettes des rois à l'Épiphanie, crêpes à la Chandeleur, bûches à Noël...).

Les cocktails

Du bonheur à portée de main

Le cocktail est l'instant privilégié pour réunir vos collaborateurs, vos clients, votre réseau. Il est parfaitement adapté à vos apéritifs, déjeuners et dîners « flexibles », où chacun est libre du temps de sa pause. Véritable outil de proximité, de rencontres et d'échanges, il se déguste debout et du bout des doigts.

Des canapés classiques aux canapés originaux, en passant par des pièces adaptées à des régimes alimentaires spécifiques (végétariens, sans porc, sans poisson...), nous vous proposons une sélection de petites bouchées salées et sucrées qui satisferont tous les palais.

Les buffets

De la convivialité pour le repas

Le buffet est un moment à la fois convivial et professionnel mettant en avant le partage et les rencontres. Debout ou assis, il est très souvent mis en place pour apporter de la valeur ajoutée à vos événements. Il est une formidable alternative aux plateaux repas. Avec le buffet, tous nos produits sont disposés sur des plateaux ou contenants pensés pour le partage. Chacun se sert de ce qu'il désire, dans les quantités qu'il désire !

Salades, charcuterie, mini casse-croûtes, fromages et desserts gourmands sont les bases de nos buffets. Nous nous adaptons à vos contraintes alimentaires (végétariens, sans porc...).

Les animations

Délicieuses et conviviales

L’été, laissez-vous tenter par nos animations extérieures : Grillades, Burgers, Brochettes, Paella, Chili con carne… ou choisissez l’option fraîche et healthy : notre salad’bar, coloré et vitaminé ! Pendant les fêtes de fin d’année, profitez de nos animations foie gras poêlé et huîtres, pour un apéritif élégant et raffiné.

Pour en mettre plein les yeux à vos convives, choisissez les découpes ! Saumon fumé ou jambon serrano, un chef professionnel découpe de fines tranches sous les yeux de l’assemblée pour un apéritif original et haut de gamme.

Enfin, parce que tout le monde les adore, l’animation crêpes (salées et sucrées) est disponible toute l’année !

Les boissons

Pour se rafraîchir et pétiller

Boissons softs ou alcoolisées, nos eaux, jus de fruits, vins, champagnes... sauront ressourcer tous vos convives !

Tous les vins proposés sont en accord avec votre cocktail ou buffet.

Envie d'une marque particulière ou de boissons spécifiques (smoothies, jus de légumes, boissons bio, aloe vera...) ? Nous vous écoutons et vous proposons de quoi convenir à votre événement.

Le service

À vos côtés pour 100% de réussite

Vous décharger de certaines manipulations et vous assurer une prestation professionnelle sont les rôles de nos maîtres d'hôtel. Grâce à notre équipe, simplifiez-vous la gestion de votre cocktail ou buffet et soulignez la prestance de votre événement.

Nos maîtres d'hôtel sont expérimentés et discrets. Leurs différents rôles sont les suivants :

• Assurer la mise en place et le réassort des produits
• Accueillir et servir vos invités
• Veiller au bon déroulement de votre événement
• Assurer le rangement et le nettoyage